3 adet kakuleyi kabuklarından ayırıp içindeki tanelerini havanda ezin ve 100 gr. çiğ kremayla birlikte ocakta ısıtın, ardından ocağı kapatın. 200 gr. bitter çikolatayı (%54 kakao) elinizle parçalayıp ısıttığınız kremanın içine ekleyin ve karıştırarak eritin.1 yemek kaşığı tereyağını ilave edin. Oda ısısında veya buzdolabında soğumaya bırakın. Elle şekil verilebilecek kıvama geldiğinde yuvarlayıp tepsiye dizin. 5 gr. Türk kahvesi ve 50 gr. kakaoyu harmanlayıp yuvarladığınız çikolatalarınızı karışım ile kaplayın.
