Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu
Malzemeler
- 500 gr Brüksel lahanası
- 1 küçük soğan
- 200 gr kestane
- 100 gr Pınar Light Beyaz Peynir
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- Lahananın dış yapraklarını ayıklayıp iyice yıkayı
- Kaynayan suda 4 dakika haşlayı
- Soyulmuş kestaneleri, Brüksel lahanasını ve ince kıyılmış soğanı bir kaba alı
- Zeytinyağı ve baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 200C fırında iyice kızarana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra Pınar Light Beyaz Peynir ile servis edin.
