Mükemmel bir omega-3 kaynağı. Bu özelliği sayesinde kalp sağlığını koruyor. Hafızayı güçlendiriyor. Depresyonla mücadeleye katkı sağlıyor.
Kalorisi yüksek bir besin. 100 gramında 650 kalori bulunuyor. Bu durumda cevizin kilo aldıracağı düşünülüyor. Ancak ceviz tokluk hissi verdiği için kilo kontrolüne destek oluyor.
Tam bir diyabet dostu, kan şekerini dengede tutuyor.
Zengin mineral içeriği sayesinde diş, tırnak ve kemik gelişimi açısından son derece faydalı.
C vitamini, B vitaminleri, vitamin E, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, sodyum ve çinko açısından çok zengin.
Yüksek antioksidan içeriği cevize hücre hasarına neden olan serbest radikalleri kontrol altında tutma yeteneği veriyor. Ayrıca cilde fayda sağlıyor ve yaşlanma etkilerinin azalmasına yardımcı oluyor.
Şekil olarak beyne benziyor. Gerçekten de içerdiği linoleik ve alfa linoleik asit, E ve B6 vitaminleriyle beyni mükemmel şekilde destekliyor.
Uyku hormonu melatonini doğal olarak içeriyor. Yatmadan önce birkaç ceviz tüketmeniz keyifli bir uykunun anahtarı olabilir.
