Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çorba kaşığı toz sahlep
- 2 bardak toz şeker
- İstenirse çok az damla sakızı
Hazırlanışı
- 1 litre sütü tencereye alın toz sahlep ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar orta ateşte kaynatın.
- Kaynattığınız karışımın ılınıp oda sıcaklığına gelmesi için ateşten alın. Oda sıcaklığına erişince el blenderiyle çırpın ve ağzı kapalı bir kapta derin dondurucuya alın.
- Dondurmanız artık çırpılmayacak duruma gelip hazır olana kadar yaklaşık her 30 dakikada bir dondurucudan çıkarıp blender ile bir iki dakika çırpın.
- Afiyet olsun.
