Gizli Açlık

Dünya çapında 5 milyar insanın 4 temel besin maddesinden yoksun olduğunu biliyor musunuz? Peki bu besin maddeleri hangileri? detaylar içeriğimizde. Son araştırmalar küresel yetersiz beslenmeyle ilgili şaşırtıcı bir gerçeği ortaya çıkardı: Dünya çapında milyarlarca insan beslenmelerinde bazı temel vitamin ve mineralleri yeterince alamıyor. Bu yaygın “gizli açlık”, dünya nüfusunun üçte ikisinden fazlasını etkiliyor ve potansiyel…

Tok muyum aç mıyım?

Göz, mide, bağırsak… Sizce önce hangisi doymalı? İçgüdülerimiz yeme davranışlarımızı; neyi, ne zaman ve ne kadar yiyeceğimizi etkiliyor. “Önce gözün doysun” gündelik hayatta sık kullandığımız bir deyim… Konu yemek olduğunda sanki daha bir anlam kazanıyor, ne dersiniz? Açlık ipuçları, insanların neden yemek yemeyi seçtiğinin yalnızca bir parçası. Yeme davranışını yönlendiren psikoloji ve biyolojiyle ilgilenen bilim insanları,…