Sebzeli Dana Bourguignon
Bayram sofralarına yakışan bir lezzet… Malzemeler 1,5 kg dana kol 2 adet havuç 2 adet soğan (ya da 10 adet arpacık soğan) 500 gr mantar 250 ml zeytinyağı 6-7 diş sarımsak 3 adet kereviz sapı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı domates salçası 5 litre et suyu Taze kekik 2 adet defne yaprağı…