Malzemeler
3 adet iri mantar
6 adet çeri domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
Birkaç sap biberiye
3 dilim bonfile
Tane karabiber, pembe biber
Yapılışı
Domatesleri ve mantarları yıkayın. Mantarları ince doğrayın, domatesleri ise ikiye bölün. İri dilim bonfileleri önce yüksek ateşte arkalı önlü mühürleyin. Ardından kısık ateşte pişirin. Bu esnada tereyağı, mantar ve domatesleri de ilave edin. Pişince biberiye ve biber taneleriyle süsleyip servis yapabilirsiniz.
