Turşu sever misiniz peki ya turşu suyu? Bu sıcaklarda nereden çıktı demeyin; turşu suyunu özellikle bu sıcak yaz günlerinde içmek için iyi bir seçenek. Neden derseniz, yanıtlar içeriğimizde.
Eğer sıcak güneş altında çok zaman geçiriyorsanız ya da spor yapıp çok terliyorsanız, turşu suyunun harika bir elektrolit kaynağı olduğunu bilmek sizi memnun edecektir. Turşu suyunda bol miktarda sodyum ve potasyum elektrolitleri bulunur. Ayrıca magnezyum içeren turşu suyunun tadı çok tuzlu olsa da aslında bu özelliği çok fazla terleyen insanlar için iyi bir şey çünkü sodyum, ter yoluyla kaybedilen başlıca elektrolittir.
Sodyum ve potasyum, sıvı dengesinin yanı sıra sinir ve kas fonksiyonları için de kritik öneme sahiptir. Tüm bunlar yorucu aktivitelerden sonra vücudun toparlanmasına yardımcı olur. Fazlası ise yüksek tansiyona yol açabilir o nedenle kontrollü tüketmek gerekir.
İçeriğindeki mineraller nedeniyle turşu suyu, yetersiz mineral alımından veya terlemeden kaynaklanan kas kramplarını azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca yemeklerden sonra içildiğinde sindirimi kolaylaştırabilir.
Turşu suyunun akşamdan kalmaya iyi geldiğine dair bir şehir efsanesi de var. Bunu destekleyen çok fazla bilimsel çalışma yok, ancak düşünürseniz teori mantıksız da değil. Alkol, idrar çıkışını artırdığı, sıvı ve elektrolit kayıplarını hızlandırdığı için dehidrasyona neden olur. Bu da insanların akşamdan kalmayken yaşadığı baş ağrısı ve mide bulantısına katkıda bulunabilir. Bu nedenle hidrasyona ve elektrolit takviyesine odaklanmak, toparlanmanıza yardımcı olabilir.
Sık sık terliyor ve egzersiz yapıyorsanız, mineral ihtiyacınız için turşu suyu iyi bir seçenek olabilir. Yüksek tansiyon veya kalp rahatsızlıkları ile mücadele ediyorsanız, kontrollü tüketmeye özen göstermelisiniz.
Kaynak: https://studyfinds.org/pickle-juice-health-benefits/
