Zengin içeriğiyle tam bir sağlık deposu havuç, beslenme listesinin üst sıralarında olmayı hak ediyor.
Şahin gibi gözler için…
Havucun içeriğinde bol miktarda bulunan beta karoten, göz hasarlarını, göz kuruluğunu ve yaş almaya bağlı olarak ortaya çıkan katarakt oluşumunu önleme yardımcı olur. Beta karoten ayrıca vücutta A vitaminine dönüşür. A vitamini eksikliğinin ise gece körlüğüne neden olduğunu belirtelim. Özetle sıfır kilometre gözler için çare havuçta.
Sindirim sistemine dost
Sert bir sebze olması nedeniyle havucu yerken bolca çiğneme ihtiyacı hissedersiniz bu ise tükürük ve enzim aktivitesinin artmasını sağlar ve sinirimi hızlandırır. Beslenme listenize havucu eklemeniz sindirim sistemi hastalıklarının ortaya çıkmasını engeller.
Tansiyon mu o da ne!
Havuç bünyesinde bolca potasyum bulundurur. Potasyum ise kan basıncını düşürerek hipertansiyona karşı vücudu korur. Özellikle orta yaşın en büyük sorunu olan hipertansiyon riskini minimuma indirmek için beslenme listenizde havuca büyük bir yer açın!
Kanser sizden uzak olsun
İçeriğinde bulunan antioksidanlar, vücutta serbest radikallerin azalmasına neden olarak havuca anti kanser özelliği kazandırır. Yapılan araştırmalar da beta karotenden yana zengin besinlerin akciğer, kolorektal, lösemi ve prostat kanserlerine karşı koruyucu etki sağladıklarını ortaya koyuyor. En zengin beta karoten kaynağı ne peki? Elbette havuç!
Saat gibi işleyen bir kalp için…
Havucun içeriğinde bulunan beta karoten, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan etkili bir antioksidandır. Yapılan çalışmalar karoten içeren besinlerin kalp hastalıklarına yakalanma oranını azalttığını ortaya koyuyor.
