Enflamasyon (inflamasyon), bir yaralanma veya hastalığa yanıt olarak meydana geldiğinde vücudumuzda hayat kurtaran, koruyucu bir mekanizmadır. Ancak, böyle bir durum olmadığında vücut sürekli olarak inflamatuar hücreleri serbest bırakırsa buna kronik inflamasyon denir ve bu zaman içinde vücuda zarar verir.
İnsanoğlunun bildiği hemen hemen her hastalık, vücudun hücre seviyesinde iltihaplanma olarak başlar. Kronik inflamasyon ise bizi hücresel düzeyde etkiler ve vücudumuzdaki her işlevin temeline zarar verir. Hücre zarlarımız hasar gördüğünde hormon ve besin alıcıları da zarar görür. Yani hormonlar ve besinler artık hücreye giremez ve atık ürünler dışarı çıkamaz. Bu, hücrenin düzgün çalışma yeteneğinde sürekli iltihaplanma ve bozulma kısır döngüsünü körükler.
Peki, sağlığı besleyen türden bir anti-inflamatuar ortamı nasıl yaratırız? En önemli konu beslenme. Yüksek oranda işlenmiş yiyeceklerin vücutta iltihaplanmayı tetikleme olasılığı yüksektir. Ama dikkat edin, görünüşte sağlıklı olsa bile vücutta daha fazla iltihaplanmaya yol açacak besinler de var. Örneğin domates, patlıcan, biber ve patates gibi sebzeler vitamin, mineral ve liflerle doluyken, iltihaplanmaya neden olan ve bağırsak sağlığını bozan çeşitli bileşikler de içerir. Hangi yiyeceklerin sizi tetiklediğini görmek için yediğiniz yiyecekleri ve sahip olduğunuz semptomları izlemeye başlamak iyi olacaktır.
Nasıl Bir Beslenme Tarzı Seçmeliyiz?
Vücudumuzun gelişmek için besleyici yoğun, tam gıdalara ihtiyacı var. Anti-inflamatuar odaklı bir beslenme için otla doğal ortamda beslenen yüksek kaliteli et ve proteinlere, organik sebze-meyveye ve sağlıklı yağlara odaklanmak, beslenmenin temeli olmalıdır. Vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olmak için güçlü bir antioksidan olan polifenoller açısından zengin yiyecekler yiyebilirsiniz. Yeşil çay, çilek, kırmızı üzüm, koyu yapraklı yeşillikler, soğan ve zerdeçal buna en iyi ve temini kolay örnekler.
Bunların yanı sıra önerilen birkaç şey daha var. Belirli sürelerde aç kalmak iltihapla savaşmak ve hücrelerimizi iyileştirmek için etkilidir. Bunu deneyin. Dinlendirici bir uyku aldığınıza emin olun. Stresi uygun şekilde yöneterek rahatlamayı öğrenin. Toksinleri vücudunuzdan atmak ve susuz kalmamak için yeterli miktarda su için ve günlük fiziksel egzersiz yapmayı unutmayın.
Kaynak: medium.com
