Yeni yıl heyecanı artıyor, yılbaşı gecesi planları tüm hızıyla sürüyor. Birbirinden lezzetli yemekler yapılıyor, sofralar özenle kuruluyor, o sofralarda aile ve dostlar buluşuyor. Peki gece boyunca yenilen yemeklerin ertesi gün olumsuz etkilerini azaltmak için nasıl beslenmek gerekiyor? Beslenme ve Diyet Uzmanı Zülal Yalçın anlatıyor…
Yılbaşında iyi bir gece geçirmek kadar, ertesi gün nasıl uyandığınız da önemli. Gece boyunca besin ve içecek tüketimi ertesi gün şişkinlik, gaz gibi mide problemlerine, ciddi baş ağrılarına, halsizlik ve sindirim sıkıntılarına yol açabilir. Bu sorunları yaşamamak için yapılması gerekenleri şöyle sıralayabiliriz:
* Öncelikle gece boyunca bol su içmeye devam edin. Hatta suyunuzun içine birkaç dilim limon ilavesi yaparak C vitaminini yükseltmek ödem atmayı kolaylaştıracaktır.
* Gece eğlenmenin vermiş olduğu yorgunluğu tüm gün uyuyarak kapatmaya çalışmayın. Vücudunuz uyandıktan sonra hormonel sisteminiz daha farklı çalışmaya başladığı için güzel bir kahvaltı ile enerjinizi toparlayabilirsiniz. Özellikle kahvaltıda size gün boyu yorgunluk hissini unutturacak ve vücudunuzu temizleyecek antioksidan içeriği yüksek kırmızı biber, ananas, kivi, yaban mersini, maydanoz gibi besinlere yer vermelisiniz. Kahvaltıda peynirli kırmızı biberli bir omlet ile metabolizmanızı hızlandırmak için bir adım atarken, yüksek C vitamini ve protein ile vücudunuzu uyandırmış olacaksınız.
* Sabah yapılan güzel bir kahvaltıdan sonra güne hafif öğünlerle devam edin. Mideyi rahatlatmak adına detoks çaylarının yanı sıra zeytinyağlı sebze yemekleri ve salatalar ile hafif öğün planı yapın ve midenizi yormayın. Ertesi gün kafein alımından kaçının.
* Gecenin yorgunluğunu atmak için midenize ve bedeninize zaman tanıyın. Kendinize sindirim sisteminizi rahatlatacak çaylar hazırlayabilirsiniz.
* Yeni güne adapte olurken hareketsiz kalmayın. Gün içinde dinlenip biraz toparlandıktan sonra temiz havada yarım saatlik bir yürüyüş vücudunuzun yenilenmesini ve canlanmasını sağlayacaktır.
* Yılbaşı akşamı çok yemek yemek için kendinizi gün içinde aç bırakmayın. Bu vücudunuzun daha fazla yağ depolamasına sebep olacaktır. Gün içinde sabah daha yoğun olmak kaydıyla akşama doğru hafifleyen bir beslenme programı takip etmeniz yılbaşı akşamını daha dengeli geçirmenize yardımcı olur.
* Beslenmenizde karbonhidratlardan mümkün olduğunca uzak durmak sebze ağırlıklı hafif bir gün geçirmenizi sağlar. Potasyum içeriği yüksek ıspanak, avokado, somon, kereviz gibi sebzeleri beslenmenize eklemelisiniz. Bu sayede yılbaşı gecesi tüketilen tuzlu besinlerden alınan sodyumun atılması kolaylaşır; kasların doğru çalışması kanın asit-baz dengesinin yeniden düzenlenmesinde önemli rol oynayacaktır.
