Malzemeler
275 gr. un • 150 gr. tereyağı (oda sıcaklığında) • 100 gr. esmer şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu • 1 çay kaşığı toz zencefil • 1 çay kaşığı tarçın • 1 adet yumurta • Tuz
Derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, bir tutam tuz ve esmer şekeri karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Tereyağını ilave edip tüm malzemeyi yoğurun. Hamurunuzu buzdolabında dinlenmeye bırakın. Ardından merdane yardımıyla açın ve dilediğiniz kalıplarla şekil verin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin.
